La pizza, cet incontournable de la cuisine italienne, est souvent vue comme un plaisir coupable. Mais et si je vous disais qu’il est possible de savourer une pizza entière pour seulement 400 calories ? Avec cette recette basse calorie, vous pourrez profiter d’une pizza maison légère, savoureuse et parfaitement adaptée à un régime équilibré.
Cette recette révolutionnaire utilise une pâte fine à base de farine auto-levante et de lait écrémé, ce qui permet de réduire considérablement les calories tout en conservant une texture délicieuse. Avec une garniture composée de sauce tomate sans huile, de fromage faible en gras et de légumes frais, cette pizza est à la fois gourmande et saine.
Idéale pour un déjeuner rapide, un dîner léger ou même un repas convivial entre amis, cette pizza se prépare en quelques minutes et ne nécessite que des ingrédients simples. En plus, elle est totalement personnalisable : ajoutez vos légumes préférés, des herbes aromatiques ou même une pincée de parmesan pour relever les saveurs.
Fini les compromis entre plaisir et santé. Avec cette recette, vous pouvez déguster une pizza maison sans culpabilité. Alors, sortez votre rouleau à pâtisserie et préparez-vous à découvrir une nouvelle façon de savourer la pizza !
Temps de préparation et portions :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 5 à 8 minutes
- Portions : 1 pizza (9 pouces, environ 6 parts)
Ingrédients :
Pour la pâte à pizza :
- 85 g de farine auto-levante
- 50 g de lait écrémé
Pour la garniture :
- Sauce tomate sans huile
- 35-50 g de fromage faible en gras
- 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
- Ail et herbes (au goût)
- Légumes au choix (poivrons, champignons, olives, etc.)
- Feuilles de basilic frais
