Riz Frit Maison : 3 Recettes Saines, Savoureuses et Faciles à Préparer

Préparation :

  1. Faites chauffer l’huile dans un wok. Faites sauter les crevettes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses, puis réservez.
  2. Dans la même poêle, faites revenir l’oignon, l’ail et le poivron 2 minutes.
  3. Poussez les légumes de côté, ajoutez les œufs battus et brouillez-les.
  4. Ajoutez le riz et le curry. Mélangez bien pour enrober le tout.
  5. Incorporez l’ananas, la sauce soja, la sauce poisson et les noix de cajou.
  6. Remettez les crevettes, mélangez encore 1 minute.
  7. Servez chaud avec coriandre et citron vert.

Idées de présentation :

  • Servez dans une assiette blanche pour faire ressortir les couleurs
  • Parfait pour un repas exotique, léger et équilibré