Parfaits pour le meal prep de la semaine, les muffins aux œufs sont une solution saine, pratique et savoureuse pour bien commencer la journée. Riches en protéines, pauvres en glucides et rassasiants, ils conviennent aussi bien à une alimentation équilibrée qu’à un mode de vie actif. Leur plus grand atout ? Ils sont entièrement personnalisables. … Lire Plus…
Aujourd’hui, je vous partage une recette coup de cœur qui réunit tout ce que j’aime : des ingrédients simples, un minimum de préparation, aucun besoin de cuisson et un résultat à la fois sain, énergétique et ultra gourmand. Ces barres d’avoine saines, énergétiques et sans cuisson avec seulement 3 ingrédients sont devenues un indispensable dans … Lire Plus…
Sur mon blog, j’adore revisiter les classiques de la pâtisserie en version plus saine, sans compromis sur la gourmandise. Aujourd’hui, je vous propose une recette que j’affectionne tout particulièrement : des biscuits à l’avoine, aux noix de pécan et aux cranberries, parfaits pour une pause sucrée équilibrée. Ces biscuits sont croustillants à l’extérieur, tendres à … Lire Plus…
Envie d’un petit-déjeuner qui change de l’ordinaire, facile à préparer, nutritif et savoureux ? Les flocons d’avoine au four sont la solution parfaite. Moelleux comme un gâteau, riches en fibres et en énergie, ils constituent une excellente alternative aux céréales industrielles et aux viennoiseries trop sucrées. Ce qui rend ces flocons d’avoine si intéressants, c’est … Lire Plus…
Les crêpes font partie de ces plaisirs simples que l’on aime retrouver, qu’il s’agisse d’un petit-déjeuner réconfortant, d’un goûter entre amis ou d’un moment cocooning en solo. Mais qui a dit qu’il fallait forcément les charger en sucre et en beurre pour qu’elles soient savoureuses ? Aujourd’hui, il est tout à fait possible de se … Lire Plus…
Dans ma cuisine, j’aime créer des recettes à la fois simples, gourmandes et bonnes pour la santé. Ces petits gâteaux à base de flocons d’avoine, de pomme et de banane en sont le parfait exemple. Faciles à préparer, riches en fibres, sans sucre raffiné ni farine blanche, ils s’intègrent parfaitement dans une alimentation saine et … Lire Plus…
Le gâteau aux yaourts est sans doute l’un des grands classiques de la pâtisserie maison, mais cette version rapide et ultra crémeuse aux 3 yaourts et 2 œufs mérite une place à part dans vos recettes préférées. Facile, économique et inratable, ce gâteau est parfait pour un dessert léger, un goûter express ou même un … Lire Plus…
La crème au café est un dessert intemporel, à la fois simple et raffiné, qui évoque les saveurs douces de nos fins de repas en famille ou entre amis. Son parfum profond de café, subtilement adouci par la vanille, en fait une gourmandise réconfortante et irrésistible pour les amateurs de douceurs crémeuses. C’est une recette … Lire Plus…
Le gâteau Madeleine aux pommes est une merveilleuse rencontre entre la douceur moelleuse d’une madeleine et le fondant sucré des pommes caramélisées à la cuisson. Cette recette, inspirée des classiques de la pâtisserie familiale, revisite avec délicatesse le fameux petit gâteau français en lui donnant une allure généreuse et fruitée, idéale pour un dessert réconfortant … Lire Plus…
Les tartines paysannes, c’est le genre de recette qui sent bon la campagne, les soirées conviviales et les repas sans chichis mais pleins de saveurs. À la fois rustiques, gourmandes et simples à réaliser, elles font partie de ces plats réconfortants qu’on adore déguster au coin du feu ou lors d’un déjeuner rapide mais savoureux. … Lire Plus…